榮民練智恒與「食」俱進創業有成　感謝新竹榮服處提供輔導資源

新竹榮民服務處每當中午訂餐時，總是會特別期待某間餐廳，如果人生當中可以說一次：「菜單上有的通通來一份!」不要遲疑，趕快到榮民練智恒與其太太古玉蓮一起經營的「珍悅港式點心坊」來品嘗看看，乾淨的用餐環境及精緻可口的點心燒賣，再配上一壺清香沁甜的菊花普洱茶，到店用餐的顧客，一定能感受到經營者規劃上的用心。

六十五年次的練智恒出生於香港，七歲時隨著家人來到台灣，或許是人在異鄉就會對家鄉的味道特別容易懷念，智恒的父親在新竹經營「珍香港式餐廳」，一投入就經營了二十五年，憑藉著父輩的經驗及建議，智恒在退伍之前，與太太一起規劃新的港式點心坊；在台灣服役的智恒，從軍備局生產中心退伍，十八般武藝樣樣都會，店面裝潢到廣告美編都出自他的手筆，而這些經驗的累積都來自於他的軍旅生活，他與太太的點心坊，有著一個特別地方，就是他精心設計過28種版本的菜單，每一種版本都是「與時俱進」的成長軌跡。

受訓期間，智恒的性格細心又具有責任感，認真的態度讓每位長官都很放心，他相信在工作崗位上完成的任務越多，學習到的也就越多，同時也讓許多廠商願意把業務交付予他，這些經歷對他來說難得可貴，認識許多不同層面的人，交友廣闊了也提升視野的高度，對於退伍後的人生，開始有了提前規劃的念頭，跟太太討論過後，他與太太經營起了他們人生當中的第一間港式點心坊，懷抱著創業的夢想，夫妻倆人身兼數職，除了在銷售方面開始進行研究，也在餐點上面投入更多的巧思。

創業有成的夫妻倆，在事業上有強大的企圖心，藉由新竹榮民服務處所提供的資源，申請了免費的創業輔導，在顧問的指導下，瞭解了創業管理的方法及稅法相關的內容，這些資訊讓夫妻倆獲益匪淺，不論是管理方面的技巧，或是行銷上的規劃，都有了更深一層的掌握，許多需要付費才能學習的創業課程，榮民服務處都妥貼安排好給榮民們免費申請。

開了第二間分店的智恒，有許多心得分享給大家：「當老闆有時可以跑跑外送，傾聽顧客對餐點的回饋，了解到顧客有哪些方面的需求，提供的餐點好服務也好，才會讓每一份美味的餐點，獲得一份真實的評價。」智恒笑笑的說，很多顧客對於會跑外送的老闆都感到驚訝，但同時也感受到老闆對顧客的用心，身為創業者不妨親自體驗看看跑外送所獲得的真實回饋吧!

👉大成報 2019-10-08 14:04
http://www.greatnews.com.tw/home/news_pagein.php?iType=1009&n_id=193883
👉蕃新聞
http://n.yam.com/Article/20191008500955
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https://news.m.pchome.com.tw/society/greatnews/20191008/index-57051476464895209002.html
👉新浪網
https://news.sina.com.tw/article/20191008/32878678.html
👉勁報 2019-10-08
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https://news.m.pchome.com.tw/society/twpowernews/20191008/index-15705146779013047002.html
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https://today.line.me/TW/article/gXDQqg?utm_source=copyshare
👉指傳媒 2019-10-08
http://www.fingermedia.tw/?p=759267
👉亞太新聞網 2019-10-08
https://www.atanews.net/?news=61476
👉迅雷雲 2019-10-08
http://fast-enews.com/?ptype=act_1&id=33339