123麵店是老闆娘柴嘉均為了紀念並傳承父親味道的一間麵店，柴闆娘的父親早年參與韓戰，在1954年1月23日獲釋選擇來台。後來輾轉落腳在吉安鄉海岸路現在店址，並以自己的手藝開設麵店。當時麵店並無店名，直到父親離世多年後，她接手重開麵店，為了紀念父親反共的事蹟，才將麵店取名為「123麵店」！
販賣各式麵食、小菜
星期一06:00–14:00
星期二06:00–14:00
星期三06:00–14:00
星期四06:00–14:00
星期五06:00–14:00
星期六06:00–14:00
星期日休息