榮民徐溢佳，退伍後先選擇就業津貼請領，他在連鎖飲料店擔任店員，深入了解店內營運模式及飲品調製細節，期間為了提升專業能力，他利用假日參加嘉義職訓中心的飲料調製證照班，成功考取證照，同時，他也積極四處考察，尋找理想的創業地點。最終，溢佳選定了後壁烏樹林休閒園區內，一棟擁有八十年歷史的原保警室老屋，作為店面。由於咖啡館鄰近農業部蘭花生物科技園區，他決定將其命名為「蘭芯咖啡」，寓意這是一座隱身於蘭花世界的秘境咖啡館。

創業初期，「蘭芯咖啡」主要提供咖啡飲品與簡單的下午茶及甜點。然而，隨著顧客的反饋，特別是台糖員工及遊客表示，希望能同時享用美味餐點及咖啡，徐溢佳決定拓展餐點選擇，此時，他的中餐丙級證照派上用場，開始供應口味溫和且濃郁的咖哩、招牌家鄉燉肉，以及經典紅燒牛肉麵，以親民的價格提供美味且飽足的餐點，成功吸引了更多饕客前來品味。

今(114)年1月，徐溢佳向榮服處申請創業諮詢，獲得關於創業與青年貸款的專業建議， 在顧問的指導下順利完成貸款申請，此外，顧問也建議他與各類客群活動合作，以擴大顧客圈、提升品牌知名度，並親自前往後壁的「蘭芯咖啡」進行創業評估 ， 針對促銷策略、宣傳方式、菜單設計及廣告看板等方面，提供實用表示建議。

溢佳滿懷熱情地期盼著，不論是遠道而來的旅人、忙碌於工作崗位的台糖員工，亦或是埋首於蘭花園區的青農朋友，「蘭芯咖啡」的大門永遠敞開，迎接每一位顧客的到來，在這裡，每一杯咖啡都承載著幸福與溫暖，每一次光臨都將成為心中美好的回憶。