地方創業好商機 善用資源優點多-盧治宇

盧治宇民國72年出生於新竹縣小康家庭，就讀新竹高中時，每天看著軍服畢挺的軍訓教官，帥氣穿梭校園，亦師亦友的協助、輔導、解決學生大小疑難雜症，便奠定志向決定從軍報國，三年級時經學校舉薦，92年進入政治作戰學校專科部就讀，三年文武合一嚴格的訓練後，95年畢業分發陸軍部隊服務，歷練基層連隊排長、輔導長、政戰幕僚等職務，101年因表現優異，被推薦至國防大學政治研究所深造，107年思考人生應該還可有不同的學習挑戰，於是申請離營退伍。
退伍前有機會至勞動部勞動力發展署中彰投分署「烘焙證照班」參訓取得丙級蛋糕技術士證照，為退後累積重返民間職場的競爭力。之後陸續透過輔導會新竹榮服處就業站推介就業輔導，運用本會訓練與創業資源，先後取得「麵包丙級」、「國際咖啡師」、「國際調酒師」、「飲料調製乙級」等專業證照及認證，更順利於108年自行於竹東創業，成為1983複合式餐酒館負責人。

掌握時事脈動 提高創業成功力

退伍前三年利用假日，治宇就已經開始在新竹的意源廚房進修中餐及西餐丙級，並如願考取證照；屆退時，有感時勢變化難料，必須要有一專多長的技能，才能跟上時勢的脈動，於是閒暇時平均每月習慣閱讀3-5本食譜，並上網瀏覽相關餐飲流行趨勢，瞭解餐飲業的變化及新技術。111年10月亦運用大專校院進修補助參加丙級製茶技術士課程，同時開始籌備第二家餐茶館開業事宜。

不屈不撓 反轉疫情

當創業邁入第三年卻不幸遇到疫情影響，打亂了所有人的生活工作，甚至有三個月的時間因政府限令而暫停營業，治宇沒有因此灰心喪志，反而在這期間研發出餐館獨特的膠原飲品及養生茶包，疫情停業的三個月，團購受歡迎的成績竟超越了平時餐館的業績，連過年的禮盒團購也順勢成長，一個月內販售了將近三百盒。期間治宇又認為社團新興經營重要性，更創立地方LINE社群，集合商家及地方朋友，將各式的生活訊息主動與大家分享，同時鼓勵店家社群多發言交流，增加曝光度，就在零成本花費下，做生意也擴展社交活動，治宇的毅力、創新與熱情，顯著提升地方商機及交流。

創業需與時俱進 更需社會共榮精神

時勢變化莫測，疫情趨緩，竟然爆發了烏俄戰爭，國際的運費、冷鏈、供應都出問題，直接造成通貨膨脹，以往平均一個便當80元，一下就漲了20%，店家相較於疫情的影響更是苦不堪言。後疫情時代及戰爭的效應，更讓商家們頭痛，思忖如何在低成本低風險的機會下創業生存，實為初創者及業界必須嚴肅面對的功課。
治宇冷靜沉著的分析，發現開店並非都要在一級戰區，留住員工才是真正的考驗，能在鄉下地方發展也很好，環境的變遷促使年輕人慢慢回流，因此開店的構思在商店設計或是招募年輕人方法上都要改變更新，年輕人有很多好想法，要與時俱進，如何帶人帶心，留住人才正是經營者最大考驗，故治宇常將「專業使你稱職，熱情讓你卓越」步步落實，做為勉勵自己及員工們的座右銘。
最後治宇建議想要創業退除役官兵，除要具有堅持的毅力，同時要有觀察時事敏感性，著重發掘地方資源運用及注重社會企業，養成觀察政府網站習慣，善用輔導會就(創)業資源，了解地方創生或文化創意的經費申辦管道，打造自我品牌，與年輕人一起打拼，也共創更美好的家鄉生活環境。

本文已刊登於榮民文化網: https://lov.vac.gov.tw/zh-tw/career_c_3_57.htm?1