創業者丁子軒在晉升少校後，因家庭因素，在將近十年從軍生涯中退役，開啟了經營餐館的計畫，從16坪30個位子，到49坪80個位子，到110坪172個位子，曾經以為隔行如隔山，沒想到店面每轉型一次都是經營的考驗，秉持著軍人的性格，一路成長至今已經屆滿十年。
丁子軒分享與榮服處的相遇，一路上從輔訪、說明就業、就學輔導方案到辦理退除役官兵參訪，以及漢聲廣播電台的採訪曝光，他非常感謝榮服處給予的資源，讓餐廳在遭逢新冠肺炎疫情之後，還能夠在當地屹立不搖，榮服處是大家在面臨創業困難時最大的支持與依靠。
餐館目前營業的項目是現切肉火鍋、簡餐、義大利麵、焗烤、鬆餅以及燒肉，經營理念的初心跟宗旨，是希望為當地帶來一個幸福的用餐空間，以及就業環境，初創業的前七年，年營業額從北港總店的450萬元6位員工，成長到北港、大林、嘉義市、南投的四家店面40位員工，年營業額成長到5,500萬元，在遭逢新冠肺炎疫情之後，目前縮減至一家北港店6位員工1,800萬元上下，期待在重整後，藉由這十年的經驗和歷練，再出發並延續、創新品牌餐飲。
元木同手作料理餐廳，在雲林北港當地深耕十年，丁子軒以在軍中服役的經驗傳承，讓他在退役之後的創業歷程裡有很大的助益，不管在面對公家機關、服務民眾、餐廳營運管理上，都能夠以堅毅的精神，持續面對任何問題及困難。經營餐館是期盼能夠在大都市以外的城市，提供一個可以與時俱進、好好飲食、環境舒適的聚餐環境，並提供當地的就業環境，達成永續經營的目標。
丁子軒說在草創初期，一定會面臨到許多困難與挫折，但對於現今時局的多變，隨時隨地適時的做出修正與改進，是創業者邁向成功的一大原因，與時俱進都是口號，在創業的道路上有輔導會給予多元的協助以及輔導，讓有創業需求的創業者，在過程中會有更大的幫助，並讓創業者能更加順利與成功。