嘉義榮民服務處在4月份舉辦創業諮詢輔導活動,特邀顧問黃主恩為有創業意願的退除役官兵提供個別諮詢服務。黃顧問將解析當前市場趨勢、地方產業特性、店鋪選址,以及微型創業貸款的申請條件和流程,協助個案做好創業前的準備工作。
本次申請諮詢的榮民張先生中國大陸工作約 20 年,因公司結束營運返台在台北工作,由於為照顧年邁父母回嘉義縣溪口老家,因此苦思如何就近照顧家人及兼顧創業之可能性;幾經思考由於在溪口鄉一帶有種植大量的日本薄荷,申請人家族早年亦為種植薄荷之大農戶及盤商,以往是批發交給工廠加工外銷日本,後因中日斷交後才日漸勢微,而早年形成特有「阿嬤古早味薄荷雞」料理,仍代代相傳菜餚至今,擬運用此特有料理,與特定商家合作批貨,經過網路宅配/外帶代銷來創業,以形塑在地特色伴手禮及特產意識。
對此,黃主恩顧問建議可以運用臺灣電視劇《華麗計程車行》的上映,搭配劇情中帶動薄荷雞商機,透過創新品牌形象包裝,行銷只在嘉義才吃得到的〔阿嬤古早味薄荷雞〕懷舊料理。另外於近年來創業計畫書屢之改版,建議申請人先行上網下載,自行先嚐試盤點相關創業資源及構想,再逐一填寫入相關內容後,確認有明顯不知如何填寫內容時,再行申請輔導諮詢為宜,比較容易聚焦問題解決。最後可以思考與鄉公所合作,開發薄荷衍生性商品或辦理薄荷節活動,以創造地方指名度。
嘉義榮服處表示,退除役官兵如有就業需求或創業構想,均可洽就業站辦理諮詢;輔導會另提供創業貸款利息補貼,歡迎有意創業的退除役官兵來電洽詢,電話(05) 2777245分機或311或313;或親至嘉義榮民服務處就業站詢問運用政府資源,以維自身權益。